本周三（1月31日）美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)服務(wù)中心（NASS）將發(fā)布2018年1月1日的活牛報(bào)告。年存欄量統(tǒng)計(jì)是以調(diào)研為基礎(chǔ)，并且提供了國(guó)內(nèi)和州水平的兩組數(shù)據(jù)。
年同比來(lái)看，報(bào)告會(huì)預(yù)期指出持續(xù)的國(guó)家牧群增長(zhǎng)，但是與最近幾年相比是趨于下降的步調(diào)。報(bào)告前預(yù)測(cè)美國(guó)的所有活牛產(chǎn)量大概為9480萬(wàn)頭（是自2008年1月1日以來(lái)的最大量），比2017年增長(zhǎng)了1.3%（請(qǐng)參閱下方Urner Barry編制的數(shù)據(jù)）。這個(gè)總量是對(duì)以下幾項(xiàng)分類在1月1日總數(shù)量的合計(jì)：奶牛/母牛（生過(guò)小牛的母牛），500磅及以上的小母牛，500磅及以上的閹牛，500磅及以上的公牛和500磅及以下的小牛（請(qǐng)見(jiàn)下附明細(xì)）。
畜牧市場(chǎng)分析首先會(huì)關(guān)注美國(guó)牛存欄量增長(zhǎng)了多少。第二，小母牛的年同比下降意味著500磅以上的奶牛會(huì)被評(píng)估。
分析者預(yù)計(jì)美國(guó)2017年小牛產(chǎn)量將公布為3575萬(wàn)頭，比2016年增長(zhǎng)1.9%（增加667,000頭）。如果可以實(shí)現(xiàn)的話，這將是自2009年以來(lái)小牛產(chǎn)量最大的一年，比2010年稍稍增加了10,000頭。重要的是，報(bào)告前的平均預(yù)測(cè)低于國(guó)家農(nóng)業(yè)分析服務(wù)中心的3630萬(wàn)頭的年中預(yù)測(cè)(2017年7月1日)。我們認(rèn)為小牛產(chǎn)量在報(bào)告前預(yù)測(cè)處于高位，或者更大的規(guī)模也是有可能的。
月的存欄量報(bào)告只包括了育肥能力在1000頭或以上的育肥場(chǎng)。周三的牛存欄量報(bào)告將提供全美國(guó)的育肥場(chǎng)1月份的存欄量，這就包括了育肥能力在1000頭以下的育肥場(chǎng)。最近的月存欄量統(tǒng)計(jì)與國(guó)家總的1月1日的存欄量對(duì)比，這是育肥場(chǎng)的重要結(jié)構(gòu)指標(biāo)。尤其，與月調(diào)研對(duì)比，國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)服務(wù)中心可以指出小規(guī)模的育肥場(chǎng)傾向育肥更多的?；蚋俚呐＃?/span>
比較典型的是期貨市場(chǎng)價(jià)格未被注意地就反應(yīng)在國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)服務(wù)中心的活牛報(bào)告中。如果任何一點(diǎn)點(diǎn)的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)原因使近期合同調(diào)整進(jìn)入報(bào)告中，這在很大程度上會(huì)使行業(yè)的養(yǎng)殖庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行更新，這里的行業(yè)主要是依據(jù)年的養(yǎng)殖生產(chǎn)，而不是季度（像生豬）或者是月（像雞）。同時(shí)，這份報(bào)告是理解美國(guó)牛肉行業(yè)基礎(chǔ)市場(chǎng)供給的關(guān)鍵。
