老鸭粉丝汤，主要原料选用世界著名的樱桃谷鸭。此鸭生长在绿色环保，无污染的大沙河河畔，具有低脂肪，高蛋白，低胆固醇等优点。经本店独家配方炖制，使其汤汁纯正浓厚，营养丰富，老少皆宜。并有养胃健脾，养颜消暑，解毒消肿之保健作用，还可以预防动脉硬化和冠心病等心脑血管疾病

据本草纲目记载，鸭具有 性甘凉，补虚劳，有治虚热，补血养胃之功效。长期食用老鸭汤可是体态秀美，身体强健，可见老鸭汤是集保健，滋补，药理，健身于一体的营养美食