時(shí)間：2022年8月17日 周三
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，需求持續(xù)
希爾頓冰鮮牛肉市場(chǎng)回暖
八月巴西牛肉出口額持續(xù)下降
巴西第二季度牛屠宰量增長(zhǎng)了3%
第二季度巴西大型肉類工廠營(yíng)收為正
2022年截至目前阿根廷牛屠宰量較去年同期增長(zhǎng)了2%
澳洲出口商緊張情緒持續(xù)幾個(gè)小時(shí)
FOB南方共同市場(chǎng)
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，需求持續(xù)
隨著今年銷售旺季的臨近，牛肉市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛，因此中國(guó)牛肉市場(chǎng)持續(xù)堅(jiān)挺，預(yù)計(jì)春節(jié)的需求也將持續(xù)。一些南方共同市場(chǎng)的出口商和認(rèn)為市場(chǎng)堅(jiān)挺且不斷上漲，而另一些則認(rèn)為需求端比較平靜，價(jià)格與上周相比穩(wěn)定，買家熱情不高。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的脆弱以及影響到其他商品在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格，比如乳制品。因?yàn)橹袊?guó)是最大的乳制品采購(gòu)商，而中國(guó)在牛肉采購(gòu)商占比重相對(duì)低一些。本周發(fā)布的零售銷售額、工業(yè)產(chǎn)值、青年失業(yè)率等中國(guó)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)證實(shí)了新冠清零政策的對(duì)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)烈的負(fù)面影響。另一方面有傳言稱中國(guó)將暫停澳大利亞和新西蘭的牛肉進(jìn)口導(dǎo)致周一有半天時(shí)間澳新牛肉對(duì)中國(guó)的發(fā)運(yùn)暫停，引發(fā)了進(jìn)口商的不安。盡管這一問(wèn)題暫時(shí)已經(jīng)解決，沒(méi)有人可以排除中國(guó)會(huì)因?yàn)槊绹?guó)及其同盟在臺(tái)灣問(wèn)題的政治緊張采取其他的貿(mào)易制裁的可能性。貿(mào)易商稱市場(chǎng)仍較活躍，烏拉圭前后腱賣到8400-8500美元/噸，去骨全牛件套6600-6700美元/噸。一位巴西出口商告訴記者中國(guó)的需求持續(xù)，前后腱成交價(jià)高達(dá)9000-9100美元/噸。阿根廷方面前后腱參考價(jià)8300美元/噸，母牛六切6200-6300美元/噸，后部位肉牛霖大條7200-7400美元/噸，一位阿根廷出口商表示中國(guó)市場(chǎng)在每年的這時(shí)候需求端會(huì)更活躍，中國(guó)進(jìn)口商為春節(jié)備貨的采購(gòu)熱情本應(yīng)該高漲，但事實(shí)并不是這樣。智利母牛帶骨四分體成交價(jià)在5500美元/噸以上。香港方面牛副貿(mào)易仍不景氣，牛肚參考價(jià)2000美元/噸，更好的選擇是以1000美金/噸的價(jià)格把生肚賣到非洲市場(chǎng)。盡管非洲市場(chǎng)供應(yīng)量也很大，對(duì)于這種低價(jià)值的產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)非常高。
羊肉訂單增加
貿(mào)易商反映上周收到中國(guó)市場(chǎng)羊肉訂單量增加。出口商意向價(jià)和買家出價(jià)相差較大。烏拉圭工廠9-24公斤羔羊胴體5700美元/噸，買家出價(jià)在5000美元/噸。我們繼續(xù)觀望下個(gè)月消費(fèi)旺季到來(lái)是否雙方的意向價(jià)會(huì)接近一些。
歐洲冰鮮牛肉市場(chǎng)有回暖跡象
來(lái)自主要供應(yīng)國(guó)阿根廷和烏拉圭的希爾頓臀腰肉供應(yīng)不足，上周成交價(jià)格堅(jiān)挺。常規(guī)的阿根廷希爾頓臀腰肉產(chǎn)品參考價(jià)11900-12200美元/公斤離岸價(jià)。一些特定的進(jìn)口商采購(gòu)價(jià)12500美元/噸。烏拉圭方面由于兩周前該行業(yè)的工會(huì)罷工導(dǎo)致交貨時(shí)間拖延，屠宰量進(jìn)一步下降，參考價(jià)11500美元/噸，市場(chǎng)非常堅(jiān)挺。歐洲超市的銷量一般，近幾天德國(guó)連鎖餐飲消費(fèi)活躍。一位貿(mào)易商表示，市場(chǎng)的回暖更多是因?yàn)闉趵绻?yīng)的短缺，而不是歐洲市場(chǎng)需求增加。
俄羅斯市場(chǎng)牛副貿(mào)易有吸引力，巴拉圭成交活躍
俄羅斯市場(chǎng)再次成為巴拉圭兩大屠宰集團(tuán)Concepción和Minerva主要的出口目的地。7月俄羅斯是巴拉圭最大的牛肉出口目的地，對(duì)俄羅斯出口超過(guò)1.1萬(wàn)噸，對(duì)智利牛肉出口量9500噸，是第二大出口目的地。一位烏拉圭出口商反映近幾周俄羅斯進(jìn)口商的牛副采購(gòu)需求開始增長(zhǎng)，尤其是對(duì)牛肝的需求。牛肝參考價(jià)2500美元/噸，相對(duì)其他市場(chǎng)來(lái)說(shuō)價(jià)格很有吸引力。對(duì)俄羅斯發(fā)運(yùn)的船公司要求客戶簽署責(zé)任書，聲明客戶需要承擔(dān)物流運(yùn)輸過(guò)程中可能增加的費(fèi)用。巴西市場(chǎng)牛肝參考價(jià)950-1050美元/噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于俄羅斯市場(chǎng)出價(jià)。埃及市場(chǎng)近期情況比較復(fù)雜，因?yàn)榻鼛字艽罅堪臀鳟a(chǎn)品到港價(jià)格已經(jīng)下跌至2000美元/噸。
南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格達(dá)今年以來(lái)最低
上周JBS六家屠宰廠暫停屠宰導(dǎo)致巴西活牛需求下降。南方共同股市場(chǎng)閹牛價(jià)格指數(shù)受此影響下降了7美分至3.94美元/公斤，達(dá)今年以來(lái)最低。受JBS屠宰場(chǎng)停工影響，巴西主要出口州育肥公牛價(jià)格下降了10美分至3.65美元/公斤。阿根廷出口閹牛比索價(jià)格保持穩(wěn)定，美金牛價(jià)下跌了5美分至4.32美元/公斤，包含9%出口稅。巴拉圭和烏拉圭參考價(jià)保持不變，分別為3.5美元/公斤和5美元/公斤。
巴西
八月平均牛肉出口價(jià)格下跌
八月前十個(gè)工作日巴西出口量持續(xù)較大，出口價(jià)格下降。巴西外貿(mào)部報(bào)告前十個(gè)工作日巴西牛肉出口量達(dá)88806噸，平均出口價(jià)格6284美元/噸，平均出口價(jià)格較七月下降了4%，較六月的最高點(diǎn)下降了8%。如果保持前兩周的出口節(jié)奏，八月巴西牛肉出口量將達(dá)20萬(wàn)噸，較2021年八月增加超2萬(wàn)噸，也將創(chuàng)歷年八月出口量最高記錄。
巴西第二季度牛屠宰量增長(zhǎng)了3%
據(jù)IBGE的初步數(shù)據(jù)，巴西第二季度的豬牛屠宰量同比和環(huán)比均有所增加，而雞屠宰量則有所下降。今年第二季度牛屠宰量732萬(wàn)頭，比2021年第二季度增加了2.7%，比今年第一季度增加了5.2%。二季度牛肉產(chǎn)量達(dá)193萬(wàn)噸胴體重，同比增長(zhǎng)了2.3%，環(huán)比增長(zhǎng)了 5.1%。今年第一季度牛肉產(chǎn)量有所恢復(fù)之后，第二季度的牛肉產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，這對(duì)巴西來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。近年來(lái)，巴西的牛肉產(chǎn)量一直在下降，原因是農(nóng)民趁近年來(lái)活牛價(jià)格上漲保留母牛存欄，以增加產(chǎn)量。
巴西經(jīng)濟(jì)增速超預(yù)期
6月巴西經(jīng)濟(jì)活動(dòng)增長(zhǎng)高于預(yù)期，展示出這個(gè)拉美最大經(jīng)濟(jì)體的韌性。盡管巴西實(shí)施了長(zhǎng)時(shí)間的貨幣緊縮政策，但迄今仍未能遏制通脹。作為GDP基準(zhǔn)的央行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)指數(shù)較5月份增長(zhǎng)0.69%。這一數(shù)字高于彭博社調(diào)查經(jīng)濟(jì)學(xué)家的預(yù)期中值0.35%。經(jīng)濟(jì)同比增長(zhǎng)3.09%。
盡管第二季度Marfrig利潤(rùn)有所下降，但仍為正數(shù)
Marfrig第二季度凈利潤(rùn)42億雷亞爾，但該數(shù)字并不反映經(jīng)營(yíng)成果，因?yàn)槠渲?span>38億雷亞爾產(chǎn)生于對(duì)BRF的參股變化，現(xiàn)在已合并在資產(chǎn)負(fù)債表上。此前，Marfrig投資的90億雷亞爾均調(diào)整為股票的市場(chǎng)價(jià)格。排除這一影響，Marfrig 利潤(rùn)達(dá)3.74億雷亞爾。包括牛肉業(yè)務(wù)的利潤(rùn)5.6億雷亞爾(實(shí)際上是該公司合并前的經(jīng)營(yíng)結(jié)果)，以及BRF虧損的1.86億雷亞爾，這反映出Marfrig在BRF僅持股33%。 不考慮BRF業(yè)務(wù)， Marfrig二季度利潤(rùn)同比下降了67%，從去年二季度的17億美元下降至5.6億美元。利潤(rùn)的下滑反映出National Beef的利潤(rùn)從去年高于平均水平恢復(fù)至正常水平。與其他美國(guó)牛肉公司一樣，National Beef本季度的Ebitda利潤(rùn)率從歷史最高點(diǎn)24.3%下降到13.4%。本季度綜合Ebitda(含BRF)幾乎達(dá)到了40億雷亞爾，增長(zhǎng)了1.6%。僅National Beef的ebitda下降了49.6%至19億雷亞爾。南美地區(qū)的牛肉業(yè)務(wù)由于活牛供應(yīng)增加和牛肉出口價(jià)格上漲，Ebitda增長(zhǎng)了275%，達(dá)6.78億雷亞爾。Marfrig首席執(zhí)行官Miguel Gularte說(shuō):“如果參考市場(chǎng)平均水平，我們的銷量高于這個(gè)水平。”，南美地區(qū)營(yíng)收的77%來(lái)自出口業(yè)務(wù)。
4-6月JBS凈利潤(rùn)下滑10%
JBS公布第二季度凈利潤(rùn)39.52億雷亞爾，較去年同期減少9.8%，主要受美國(guó)業(yè)務(wù)不景氣的影響。美國(guó)業(yè)務(wù)是JBS最大的業(yè)務(wù)。調(diào)整后的Ebitda總計(jì)103.6億雷亞爾，同比減少11.5%，而調(diào)整后的Ebitda利潤(rùn)率為11.2%，同比下降了2.4個(gè)百分點(diǎn)。盡管遭遇挫折，但該公司的業(yè)績(jī)超出了Refinitiv調(diào)查中分析師的預(yù)期。利潤(rùn)預(yù)期為32.40億雷亞爾，而Ebitda預(yù)期為97.08億雷亞爾。JBS綜合凈收入922億雷亞爾，增長(zhǎng)7.7%。二季度JBS約75%的全球銷售來(lái)自其運(yùn)營(yíng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，25%來(lái)自出口。JBS合并后的業(yè)績(jī)受到北美牛肉和豬肉業(yè)務(wù)的壓力，北美業(yè)務(wù)收入和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)均出現(xiàn)下滑，這與今年第一季度之前的情況幾乎完全相反。巴西和澳大利亞的業(yè)務(wù)單元經(jīng)營(yíng)結(jié)果較好。
美麗華經(jīng)營(yíng)結(jié)果強(qiáng)勁增長(zhǎng)
Minerva公布第二季度利潤(rùn)為4.247億雷亞爾，較上年同期增長(zhǎng)264%，主要得益于亞洲和中東地區(qū)強(qiáng)勁的外部需求。利息、稅項(xiàng)、折舊及攤銷前利潤(rùn)Ebitda同期達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的7.78億雷亞爾，增長(zhǎng)42.8%。凈利潤(rùn)總額為85億雷亞爾，較上年同期增長(zhǎng)34.7%。從總收入來(lái)看，公司在海外市場(chǎng)獲得了63.6億雷亞爾，增長(zhǎng)了36.5%，而內(nèi)部銷售為25.9億雷亞爾，每年增長(zhǎng)29.5%。該公司總裁Fernando Galletti de Queiroz表示:“國(guó)際牛肉市場(chǎng)的前景仍然非常光明，全球牛肉蛋白市場(chǎng)的不平衡繼續(xù)帶來(lái)機(jī)會(huì)，特別是在亞洲和中東?！彼€強(qiáng)調(diào)了美國(guó)市場(chǎng)的勢(shì)頭，由于美國(guó)和澳大利亞等幾個(gè)相關(guān)國(guó)家限制牛肉生產(chǎn)，美國(guó)市場(chǎng)的勢(shì)頭在未來(lái)一段時(shí)間應(yīng)該會(huì)走強(qiáng)。
馬托格羅索州牛肉出口活躍
根據(jù)馬托格羅索州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所的市場(chǎng)報(bào)告，馬托格羅索州7月的牛肉出口量達(dá)2022年第二大，胴體重量為46510噸。出口繼續(xù)受到中國(guó)需求旺盛的推動(dòng)，中國(guó)需求持續(xù)高于3萬(wàn)噸水平。另一個(gè)重要的一點(diǎn)是，英國(guó)進(jìn)口的參與度提高了，英國(guó)市場(chǎng)自脫歐以來(lái)持續(xù)擴(kuò)大。
巴西育肥牛價(jià)格堅(jiān)挺，成交較少
受周二JBS宣布關(guān)停6家屠宰工廠影響，上周待宰牛價(jià)格受重創(chuàng)。一些工廠突然降低采購(gòu)價(jià)格，供應(yīng)增加，牛價(jià)下跌，預(yù)定時(shí)間拉長(zhǎng)至13天，比上周提前了3天，十四年以來(lái)提前最久。平均來(lái)看雷亞爾牛價(jià)較上周下跌了6.5雷亞爾/15公斤，昨天圣保羅州育肥牛成交價(jià)295.5雷亞爾/15公斤，30天付款，下跌了4雷亞爾/15公斤。下跌最嚴(yán)重的是馬托格羅索州，下跌了10雷亞爾/15公斤。JBS暫停的屠宰工廠大部分集中在該州。受活牛期貨價(jià)格影響，現(xiàn)貨市場(chǎng)疲軟，本周10-11月船期合同成交價(jià)下跌了8雷亞爾/15公斤。下半月通常也會(huì)給批發(fā)市場(chǎng)牛肉價(jià)格帶來(lái)下行壓力，尤其是前部位肉價(jià)格。
烏拉圭
第一卡車來(lái)自巴西的帶骨牛肉抵達(dá)烏拉圭
第一卡車來(lái)自巴西的帶骨牛肉抵達(dá)烏拉圭。該貨物是六月份與JBS在隆多尼亞州的工廠成交的真空包裝八肋。烏拉圭批準(zhǔn)巴西不接種疫苗無(wú)口蹄疫風(fēng)險(xiǎn)的州可以對(duì)烏拉圭出口牛肉。該筆貿(mào)易由Abasto Santa Clara公司進(jìn)口，接下來(lái)七周每周將進(jìn)口一卡車該商品。其他進(jìn)口公司也在進(jìn)行巴西帶骨產(chǎn)品的貿(mào)易。第一柜抵達(dá)的巴西帶骨牛肉22.756噸，平均價(jià)格4045美元/噸。在Abasto Santa Clara為第一柜巴西帶骨牛肉舉辦的慶祝晚宴上，農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Fernando Mattos預(yù)計(jì)該產(chǎn)品可以以低于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)品15%的價(jià)格名銷售。Abasto Santa Clara領(lǐng)導(dǎo)Jorge López稱除了八肋之外還將進(jìn)口帶骨臍橙板。
閹牛類型值連續(xù)兩周下跌
七月閹牛類型值連續(xù)兩周下跌，烏拉圭肉協(xié)報(bào)告每頭牛的閹牛類型值較上月下降了53美元，較五月的峰值下降了85美元。閹牛類型價(jià)值是烏拉圭肉協(xié)對(duì)一頭520公斤重，出成率54%的閹牛及其串種屠宰后產(chǎn)生所有產(chǎn)品的銷售價(jià)格的預(yù)估。烏拉圭肉協(xié)稱閹牛類型值下降是由于其組成成分的價(jià)格，其中下跌最明顯的是牛雜碎、牛副產(chǎn)品和鮮牛皮下跌最明顯。而屠宰場(chǎng)的活牛采購(gòu)價(jià)格較上月僅下跌了2美分至1550美元，因此工業(yè)附加值縮減了51美金/頭至235美元，因此工廠要想盈利必須覆蓋其他成本。
育肥牛市場(chǎng)價(jià)格和交易量穩(wěn)定在目前的水平
育肥牛市場(chǎng)保持上周的價(jià)格水平，但目前大多數(shù)工廠出價(jià)更加一致。不過(guò)對(duì)于質(zhì)量特別出色的牛工廠每公斤出價(jià)會(huì)高20美分。昨天下午一些市場(chǎng)參與者指出供應(yīng)增加了一些，但目前仍處于冬季，草飼牛的出欄量還是很低。參考價(jià)趨于穩(wěn)定，閹牛根據(jù)品質(zhì)不同價(jià)格在4.9-5美元/公斤，母牛4.7-4.8美元/公斤。小母牛4.9-4.95美元/公斤。預(yù)定時(shí)間仍然較短，不超過(guò)一周，也有超過(guò)10天的例子。工廠仍然優(yōu)先考慮保持采購(gòu)價(jià)格，以適應(yīng)目前不活躍的屠宰活動(dòng)。預(yù)計(jì)供應(yīng)量仍需數(shù)周時(shí)間才能增長(zhǎng)，因此屠宰量仍將相對(duì)較低，市場(chǎng)將穩(wěn)定在當(dāng)前的價(jià)格和成交量水平。
母牛屠宰量處于今年以來(lái)最低水平
上周牛屠宰量不及4萬(wàn)頭，盡管工廠在為歐洲481配額進(jìn)行滿負(fù)荷屠宰。烏拉圭肉協(xié)報(bào)告，截止8月13日，一周內(nèi)牛屠宰量37272頭，環(huán)比增加了7500多頭，上周受工人聯(lián)合會(huì)72小時(shí)罷工影響屠宰量很低。同比仍減少13500頭。閹牛屠宰量22724頭，小母牛屠宰量5570頭，分別較上周增長(zhǎng)了34%和23%。母牛屠宰量?jī)H增長(zhǎng)了10%至8489頭。八月前兩周母牛屠宰量?jī)H16205頭，是近幾年來(lái)母牛屠宰量對(duì)低水平。
屠宰量最高的工廠是Ontilcor 439廠，4731頭，也是該廠今年單周屠宰量最高紀(jì)錄。其次是Las Piedras，379廠，屠宰量 4542頭, Marfrig-Tacuarembo，12廠，屠宰量3549頭。本周Marfrig四家屠宰場(chǎng)累計(jì)屠宰量10570頭，美麗華兩家屠宰場(chǎng)屠宰量累計(jì)3979頭。今年截至8月13日牛屠宰量達(dá)1557836頭，較去年同期減少約5000頭，預(yù)計(jì)近幾周屠宰量與去年同期的差距將繼續(xù)拉大。
阿根廷
盡管七月牛屠宰量下降，2022年累計(jì)屠宰量同比增長(zhǎng)了2%
根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)商業(yè)控制局的數(shù)據(jù)，7月的牛屠宰總量為110.3萬(wàn)頭，環(huán)比減少2%，同比增加3%。1-7月累計(jì)屠宰759萬(wàn)頭牛，比上年同期增長(zhǎng)了2%。根據(jù)ABC出口商會(huì)數(shù)據(jù)，1-7月期間，該機(jī)構(gòu)的成員公司的屠宰率達(dá)29%，而2021同期屠宰率為27%，正處于從2019年屠宰率下降4個(gè)百分點(diǎn)開始恢復(fù)的過(guò)程中。2021年8月至2022年7月牛屠宰量累計(jì)1320萬(wàn)頭，比上年減少2%。
6月牛屠宰量113萬(wàn)頭，牛肉產(chǎn)量26.5萬(wàn)噸
根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)商業(yè)控制局的數(shù)據(jù)，6月牛屠宰量113萬(wàn)頭，環(huán)比減少了2%。同比增長(zhǎng)了4%。這是因?yàn)槿ツ?span>6月農(nóng)業(yè)罷工近10天后重新開放出口。根據(jù)ABC出口商會(huì)的報(bào)告，6月的日均屠宰量是今年以來(lái)最高的。肉類產(chǎn)量達(dá)26.5萬(wàn)噸。今年第二季度的母牛屠宰量占比為47%，比第一季度增加了2個(gè)百分點(diǎn)，這與解除工業(yè)母牛出口限制有關(guān)。
今年前七個(gè)月牛肉產(chǎn)量增長(zhǎng)了4%。
7月牛肉產(chǎn)量26.1萬(wàn)噸，同比下降1.6%。7月人均消費(fèi)量達(dá)45公斤/人/年，比一年前下降了5.4%。2022年到目前為止，由于平均屠宰重量的增加，牛肉產(chǎn)量已達(dá)180萬(wàn)噸，比2021年同期增加了近4%。因此前7個(gè)月的人均消費(fèi)量為46公斤/人/年。
牛肉出口商要求放寬出口限制
據(jù)ABC肉類出口聯(lián)合會(huì)主席在廣播節(jié)目中稱，牛肉出口商上周會(huì)見了新任農(nóng)業(yè)和牲畜部長(zhǎng)Juan José Bahillo，并計(jì)劃本周再次于與新部長(zhǎng)會(huì)面。出口包裝商想取消目前政府禁止出口的7種部位肉（肋排、臍橙板、玫瑰肉、肋排蓋、肩胛、腹肉和大米龍) 的出口限制。目前每月的配額約為3萬(wàn)噸，不含關(guān)稅配額，工業(yè)母牛產(chǎn)品的出口除外。對(duì)于去年以來(lái)被禁止出口的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)量較高的大米龍出口工廠也想解除其出口限制。大米龍?jiān)诎⒏⒈挥米鞴姘寂胫疲梢员黄渌课淮?，而大米龍出口智利可以給公司帶來(lái)更大的收益。本周的會(huì)議還將努力建立一個(gè)出口企業(yè)希望解決的問(wèn)題議程，比如在反對(duì)畜牧業(yè)不正規(guī)化方面取得進(jìn)展，肉類在市場(chǎng)以四分體而不是二分體銷售的義務(wù)不再延長(zhǎng)，以及為避免低開票設(shè)置參考價(jià)格等。
出口閹牛價(jià)格沒(méi)有變化
本周出口閹牛價(jià)格保持上周的參考價(jià)格。質(zhì)量好的英國(guó)串種閹牛報(bào)價(jià)530比索/公斤,印度串種閹牛510-520比索/公斤。特優(yōu)和良種母牛460-470比索/公斤，主要賣到中國(guó)市場(chǎng)的工業(yè)母牛價(jià)格390-420比索/公斤。
北美
美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)估2023年美國(guó)牛肉出口量縮減15%
美國(guó)農(nóng)業(yè)部在八月發(fā)布的全球農(nóng)產(chǎn)品供需預(yù)估中，美國(guó)農(nóng)業(yè)部向上修正了其對(duì)2022年和2023年美國(guó)牛肉產(chǎn)量和出口的預(yù)估，但預(yù)計(jì)明年的出口仍將較2022年下降15%。預(yù)計(jì)2022年美國(guó)牛肉產(chǎn)量增加6800萬(wàn)磅，2023年將增加3.25億磅?！睹咳招竽翀?bào)告》稱，干旱迫使生產(chǎn)商比之前認(rèn)為的更積極地清欄，牛肉產(chǎn)量預(yù)期增加，干旱還迫使重量更輕的小牛進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)，加快了他們的營(yíng)銷窗口。畜牧報(bào)告表示:“這將使2023年第一季度的供應(yīng)增加，很可能還會(huì)增加第二季度的供應(yīng)?！辈贿^(guò)，預(yù)計(jì)2023年的產(chǎn)量將較去年同期下降6.1%。2022年的出口預(yù)測(cè)較前一個(gè)月的預(yù)估值增加了6500萬(wàn)磅，2023年的預(yù)測(cè)增加了4000萬(wàn)磅?，F(xiàn)在，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，今年美國(guó)牛肉出口量將達(dá)35.61億磅，2023年達(dá)30.2億磅。美國(guó)農(nóng)業(yè)部將今年的進(jìn)口量預(yù)估下調(diào)了5600萬(wàn)磅至34.59億磅，主要反映出來(lái)自巴西的進(jìn)口放緩。到2023年，美國(guó)預(yù)計(jì)進(jìn)口量將下降7.5%，至32億磅。
育肥牛價(jià)格上漲
上周育肥牛市場(chǎng)終于利好養(yǎng)牛者，南部地區(qū)養(yǎng)牛者堅(jiān)持到周四，成功讓工廠的采購(gòu)價(jià)格達(dá)到140美元/百磅，較上周增長(zhǎng)了4美元/百磅。北部地區(qū)成交價(jià)也有上漲，活牛價(jià)格144-147美元/百磅，胴體價(jià)格227-230美元/百磅。
進(jìn)口牛肉價(jià)格下跌
美國(guó)農(nóng)業(yè)部每周報(bào)告稱，進(jìn)口牛肉價(jià)格疲軟，較上周略有下降。交易活動(dòng)非常緩慢。國(guó)內(nèi)價(jià)格走弱和季節(jié)性需求放緩令進(jìn)口市場(chǎng)承壓。
澳洲
澳洲出口商緊張情緒持續(xù)幾個(gè)小時(shí)
周一，有關(guān)于中國(guó)將暫停從澳大利亞和新西蘭進(jìn)口食品的傳言，令澳大利亞和新西蘭的出口商提心吊膽。一些報(bào)道只提到了肉類，另一些稱涉及乳制品和谷物，但不超幾個(gè)小時(shí)，周一下午三點(diǎn)左右，業(yè)務(wù)開始恢復(fù)正常，集裝箱再次從出口國(guó)的港口起運(yùn)。“出口商壓力很大，但最終是中國(guó)海關(guān)和中國(guó)進(jìn)口商之間關(guān)于藍(lán)舌病有誤解”，澳大利亞分析師西蒙·奎迪對(duì)WBR說(shuō)?！耙恍┤藫?dān)心口蹄疫，這是完全沒(méi)有根據(jù)的。”他還表示有很多關(guān)于臺(tái)灣問(wèn)題的謠傳，稱中國(guó)政府為了制裁澳大利亞和新西蘭對(duì)該問(wèn)題的直言不諱。報(bào)道稱，澳大利亞出口商周一大部分時(shí)間都停止發(fā)貨，但“到下午4點(diǎn)才恢復(fù)正?！薄?span>
澳大利亞：活牛出口商七月時(shí)節(jié)的小喜悅
澳大利亞牛價(jià)的回落推動(dòng)7月對(duì)越南的活牛出口活動(dòng)增加，而對(duì)印尼的出口則因該國(guó)目前爆發(fā)的口蹄疫而進(jìn)一步下滑。澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部的最新數(shù)據(jù)顯示，7月澳大利亞活牛出口量48334頭，較6月增加4860頭，但比7月的五年平均水平低了37%。對(duì)印尼的出口量?jī)H18150頭，低于上月的25730頭，比5年來(lái)7月的平均水平低了近60%。對(duì)越南的出口從6月的7828頭增加到7月的13880頭，對(duì)中國(guó)的乳牛和種牛出口從6月的8662頭增加到7月的15006頭。
亞洲
中國(guó)暫停兩家美國(guó)牛肉工廠輸華
中國(guó)當(dāng)局已暫停從第二家美國(guó)公司進(jìn)口牛肉，此前發(fā)現(xiàn)一批美國(guó)牛肉中含有萊克多巴胺。萊克多巴胺是一種飼料添加劑，在包括中國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家都被禁止使用。受影響的公司是King Meat公司。中國(guó)海關(guān)總署表示，已經(jīng)將這一決定通知美國(guó)農(nóng)業(yè)部。今年6月，中國(guó)出于同樣的原因停止從另一家名為AA肉制品公司的美國(guó)生產(chǎn)商進(jìn)口牛肉。根據(jù)7月26日的另一份聲明，該禁令從6月15日開始。一些外媒試圖將此舉與中美緊張關(guān)系升級(jí)聯(lián)系起來(lái)。然而，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主席李勇表示，不應(yīng)該對(duì)海關(guān)總署的決定進(jìn)行過(guò)度解讀。他告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》:“采取這一措施是為了滿足海關(guān)檢驗(yàn)和檢疫標(biāo)準(zhǔn)，以確保中國(guó)人民的健康?！?span>
JBS對(duì)亞洲市場(chǎng)未來(lái)的需求持樂(lè)觀態(tài)度
全球最大的肉類公司JBS首席執(zhí)行官 Gilberto Tomazoni上周五表示，該公司對(duì)向亞洲國(guó)家(主要是中國(guó))牛肉銷售的前景持樂(lè)觀態(tài)度，因?yàn)閬喼奕司Ｈ庀M(fèi)量仍然很低。據(jù)路透社報(bào)道，Tomazoni在討論該公司第二季度業(yè)績(jī)的電話會(huì)議上表示:“由于(消費(fèi)者)購(gòu)買力的改善，亞洲牛肉進(jìn)口的增加是結(jié)構(gòu)性的?！?span>JBS通過(guò)位于巴西、美國(guó)等國(guó)家的各種出口工廠向亞洲客戶銷售牛肉產(chǎn)品。
