2019年第33周世界牛肉報告
時間：2019年8月21日周三
最后期限將近，沒有關于481配額變化的最新消息
南方共同市場閹牛價格達本年度最低
第二季度巴西屠宰量同比增長4％
為經(jīng)濟效益所驅，巴西JBS重申擴大投資計劃
阿根廷國內牛肉市場交易停滯，出口貿(mào)易迎來好勢頭
巴拉圭對以色列牛肉出口量創(chuàng)歷史新高
FOB南方共同市場
中國市場價格隨需求有所增長
中國牛肉需求穩(wěn)步增長，但面臨報盤不足，引起了價格的上漲。供應嚴重短缺是現(xiàn)今的主要問題，“進口商買一切所能買，已經(jīng)沒有可以賣給他們的貨了”。中國進口商試圖避免采購價格的上漲，但目前的市場條件迫使他們不得不多花50或100美元才能買到市場需求強烈的產(chǎn)品。阿根廷貨幣貶值，當?shù)嘏r按美金算很低，工廠也趁機漲價。
歐盟市場仍然蕭條
歐洲夏季的高溫更使肉類消費減少，進口商的謹慎需求反映出貿(mào)易依舊疲軟。阿根廷和烏拉圭的希爾頓臀腰對歐盟報價相差無幾。阿根廷進口商知道美金牛價下行，報價10000-10500美元/噸，烏拉圭成交價10500-10600不等。巴拉圭對歐盟出口順暢，希爾頓臀腰成交價9600美元/噸。
最后期限將近，沒有關于481配額變化的消息
還不確定什么時候會引入新的481配額分配準則，給美國不斷增長的獨家配額。截止期限已經(jīng)很短，對于阿根廷和烏拉圭來說，海運時間超過25天，飼育場現(xiàn)在已經(jīng)開始為明年第一季度的481配額補欄。烏拉圭補欄和以往差不多。預計到2020年第一季度，還將保持在現(xiàn)在的11250噸。美國方面出口商希望配額新則2020年年初生效，但暫沒有這方面的消息，可能會延遲到2020年的四月1日甚至是7月1日。
巴拉圭對以色列出口貿(mào)易穩(wěn)步推進
巴拉圭出口商對以色列出口穩(wěn)步推進，船期為9月13日到10月20日，巴拉圭對以色列出口價保持在5100美元/噸。
智利迎來需求頂峰
在巴拉圭和巴西，9月中旬國家法定假日期間智利牛肉市場供應活躍，巴西雷亞爾貶值讓巴拉圭出口商很擔憂，美元兌雷亞爾匯率本周攀升到4.04。價格的利潤范圍和上周一樣，全牛19件套成交價4700-4800美元/噸，去除臀腰成交價4300美金/噸。
南方共同市場閹牛價格達本年度最低
受一些區(qū)域貨幣貶值影響，南方共同市場閹牛均價下滑至本年度最低水平，打破了直至七月中旬的穩(wěn)定上漲趨勢。本周世界牛肉周報南方市場閹牛價格指數(shù)相應下跌3美分，下跌至2.63美元/公斤。本周下跌的主要影響因素是2.1%的雷亞爾貶值。按雷亞爾計算，成公牛平均價值上漲了0.3雷亞爾，但是按美元計算，下跌了5美分至2.41美元/公斤。阿根廷更換了財政部長后，本周阿根廷市場趨于平靜，出口閹牛胴體價格穩(wěn)定在2.22美元/公斤。巴拉圭和烏拉圭閹牛價格并沒有太大波動，分別保持在2.65美元/公斤和4美元/公斤。
巴西
第二季度巴西屠宰量同比增長4％
巴西今年二季度牛屠宰量808萬頭，比上一季度增長2.4%，比2018年同期增長了4.1%。據(jù)巴西統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，屠宰胴體重量201萬噸，比一季度增長3.6%，同比增長5.5%。
中國開放更多加工廠快速準入的預期受挫
農(nóng)業(yè)部對于不久更多巴西工廠將出口產(chǎn)品到亞洲國家的期望受挫。在18日巴西農(nóng)業(yè)部長訪華之前，就有消息稱北京將授權更多的巴西工廠，但是沒有獲得來自中國的進一步的消息。現(xiàn)在更多的巴西工廠能否進入中國市場充滿不確定性。
為追求經(jīng)濟效益，巴西JBS再次重申投資戰(zhàn)略
世界牛肉市場最有競爭力的買家之一JBS要在這場貿(mào)易游戲中卷土重來。在從金融信用問題的控告中恢復之后，上周JBS執(zhí)行官當眾公布了他們要擴大投資和加速發(fā)展步伐的決心。JBS全球CEO宣布將利用投資程序的優(yōu)勢，把海外業(yè)務在美國股票交易所上市。受二季度遠超過預期的經(jīng)濟效益（22億雷亞爾的凈收益）驅使，JBS計劃鼓勵投資。盡管在全球經(jīng)濟衰退的動蕩背景下，公司股票急速回漲，今年年初開始，JBS股價持續(xù)升值，漲到了2018年底的150%。
JBS上半年收益超8億美元
2019年上半年JBS凈收益32.7雷亞爾（約8.19億美元），而去年虧損4.045億雷亞爾（1.011億美元）。JBS二季度盈利22億雷亞爾（約5.5億），去年同期虧損2.277億美元。亞洲出現(xiàn)的非洲豬瘟主要獲利者之一JBS強調，很多國家出現(xiàn)非洲豬瘟，促進了出口的增長。第二季度JBS息稅折舊攤銷前利潤創(chuàng)今年紀錄達51億雷亞爾（12.75億美元）同比增長20.3%。
Marfrig收益持續(xù)增長
2018年Marfrig虧損6億雷亞爾。今年第二季度，盡管巴西對中國出口中斷了十天，通過良好經(jīng)營，Marfrig實現(xiàn)了連續(xù)三個季度的利潤增長，獲利8550萬雷亞爾。世界最大的漢堡生產(chǎn)商Marfrig第二季度凈收入8650萬雷亞爾，平均預估值1348萬。息稅折舊攤銷前現(xiàn)金產(chǎn)值11.1億雷亞爾，年增長13%，平均預估值10.4億雷亞爾。
BRF不再持股Minerva
BRF不再持股巴西第三大牛肉工廠Minerva，將股權全部拋出，第三季度BRF拋出了超過2%（800萬支）股票，市值7000萬雷亞爾。
下半月市場趨于平靜
上周巴西育成公牛價格基本不變。由于國內市場需求降低，上半月的估值被下半月市場的平靜所取代。市場成交量很少，對主要出口中國的工廠來說，買家有采購興趣，而做國內貿(mào)易或者出口去其他國家的工廠不想賣低價。本周主要牛產(chǎn)區(qū)牛價有漲，圣保羅成牛報價155.5雷亞爾/15公斤，比之前漲了0.5雷亞爾。預計在九月初國內需求再次增長前，市場都將趨于平靜。
烏拉圭
工業(yè)增加值九年連續(xù)降低
工業(yè)增加值是指加工廠閹牛采購價和其從閹牛所有附屬產(chǎn)品中獲得價值的價差。七月，工業(yè)增加值接近2010年九月最低。七月閹牛產(chǎn)品每頭平均價值1210美元，比六月下降了19美元。另一方面，閹牛采購價七月增長了49美元，增長到1061每頭。因此兩者之差收縮了68美元，每頭縮小至149美元。閹牛產(chǎn)品價格的月減少量是因為出口的閹牛部位肉和鮮皮降價，與國內市場胴體和牛副價格的漲價相抵消得來。相反，閹牛采購價的上漲是由于供應緊張，把胴體價格抬高了4美元/公斤。
價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn)
烏拉圭成牛市場近幾周保持穩(wěn)定。待宰牛短缺，市場高價成交量難漲，而且不同加工廠報價不一致。大型進口商趁機還價，需求較大但供應短缺的進口商不得不以更高價成交。為了滿足需求，許多國內的加工廠要出高一點的價與進口商競爭。期貨市場也呈現(xiàn)差異，大型工廠買7-10天期貨，其他加工廠買2-3天期貨。供應仍然有限，育肥牛屠宰量見多，草飼牛未出欄，或將在九月初出欄。八月后牧場牛將受嚴寒颶風的影響。閹牛成交價4美元/公斤，小幅擺動。成牛3.8美元/公斤，幼母牛3.9美元/公斤，價格不變。預計在幾周后供應增加之前保持當前價格不變。
屠宰量增長，育肥牛居多
由于加工廠要為十月一日的歐洲481配額做準備，上周屠宰量再次上漲，而且Marfrig-Tacuarembo和Minerva-Pul恢復生產(chǎn)，除Marfrig-Inater外國內主要加工場活躍。上周牛屠宰量41771頭，是六月初以來最高，但仍少于去年同期47000的屠宰量。飼育場的高發(fā)病率使閹牛和幼母牛屠宰量上漲，閹牛屠宰量21063頭，比上周增長約4000頭（23%），幼母牛屠宰量8221，比上周增加1000頭，比去年同期增長1800頭，成公牛屠宰量僅11842頭，減少了28000頭，是今年周屠宰量第三低。屠宰量最多的工廠是Las Piedras（4453）NH-BPU（3744）Pando（3649）.最大肉類加工集團Minerva屠宰量8228頭，Marfrig三家工廠總屠宰量7574頭。今年截至8月17日，屠宰量94740，比去年的115650降低了18%。
阿根廷
國內市場交易停滯，出口市場迎來好勢頭
按比索計牛價上漲很可能導致國內牛肉消費的進一步萎縮，為出口貿(mào)易提供了發(fā)展空間。近期的比索貶值影響到到能源、工資、甚至是牛肉產(chǎn)業(yè)，因此在產(chǎn)業(yè)中能夠帶來額外收益的閹牛和工業(yè)母牛的價格有增長潛力。比索貶值導致了消費停滯，促進了出口貿(mào)易，出口貿(mào)易展示出良好的前景。盡管母牛和閹牛季節(jié)性的供應下降，中國授權新的工廠準入，“保留采購力度”目前在出口中反映在閹牛和成母牛價格上漲上。
阿總統(tǒng)馬克里與肉類生廠商董事會會面，承諾不增加出口稅，
出乎意料的初選結果和其在經(jīng)濟上產(chǎn)生的巨大影響令阿根廷主要產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)十分擔憂。貨幣貶值的艱難日子里，出現(xiàn)了出口稅（以比索計算的固定值）可能會漲的擔憂，進而有可能產(chǎn)生上一任政府出臺的干涉主義限制政策。昨天，馬克里總統(tǒng)與由四家國際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商組成的所謂的聯(lián)絡委員會的代表會面，并向他們承諾，出口稅不會漲。此外他還簽署了一份由鄉(xiāng)村代表呈遞的14項文件。昨日，肉類生廠商董事會與馬克里總統(tǒng)會面。8月27日，該董事會還將與主要的反對黨候選人會面。
馬克里替換了金融部長
在近日的市場崩盤后，為試圖平穩(wěn)市場，馬克里總統(tǒng)替換了國內經(jīng)濟巨頭尼古拉斯杜哈文，將聲譽較好的原布宜諾斯艾利斯金融部長埃爾南拉昆沙任命為金融部長。任命當日，美元未有巨大沖擊。
初選后閹牛上漲5%，母牛上漲12%
上次初選之后，在得知基什內爾主義重返政治舞臺后，經(jīng)濟狀況動蕩不定，美元升值了25%，（昨天21%，與選舉前周五相比較）按比索計算，出口牛價增長了5%-6^%。最好的英國閹牛報價122-128比索/公斤，印度串種閹牛118-126/公斤。小母牛漲價最多，漲了12%，良種和特種110-118比索/公斤，工業(yè)母牛100-104比索/公斤。利涅爾斯國內市場閹牛均價增長12.5%。
北美
育肥牛降價5-6美元/百磅
本周育肥?，F(xiàn)鈔交易降價5-6美元/百磅，活牛南部成交價105美元/百磅，北部成交價106-108美元/百磅，胴體170-172美元/百磅。
進口市場需求疲軟
與上周相比，牛肉進口活動進展緩慢，價格有輕度到中度的下跌，成交量大幅下降。對于進口商來講擔心仍然來自于供應量少，季節(jié)性的需求疲軟對價格施加壓力。
亞洲
澳大利亞配額完成，必須加付額外關稅
中國海關周五宣布澳洲進口的八種牛肉進口量已經(jīng)達到了配額，因此他們將開始從8月17日起對這些產(chǎn)品增加基礎關稅。目前冷鮮和冷凍進口牛肉關稅是6%，牛胴體關稅10%到12.5%，低于最惠國稅率。隨著今年進入中國市場的澳大利亞進口肉類快速增長，172411噸的優(yōu)惠進口關稅配額已經(jīng)達到。到今年年底，冷鮮和冷凍肉類將付12%的基礎關稅。
中國生豬價格飛漲，破2016年紀錄
八月，中國生豬價格持續(xù)增漲，打破了2016年五月豬肉價格21.16元/公斤的紀錄，創(chuàng)23.62元/公斤的歷史新高。2018年8月起，非洲豬瘟在中國蔓延。中國政府為了遏止病毒蔓延，要求捕殺感染豬瘟的活豬，中國大陸由于生豬短缺豬價漲了40%。去年，連續(xù)八個月內，生豬產(chǎn)品價格持續(xù)走低，今年五月和六月，種母豬大量減少，單月減少量破紀錄，有預測說2019年下半年生產(chǎn)的供需缺口原來越大。2019年第30周（7.22-7.26），16省瘦肉均價25.34元/公斤，比去年增長43.1%,預測下半年會繼續(xù)漲價30%。
