美國(guó)市場(chǎng)將會(huì)見證豬肉、牛肉和禽肉的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)和墨西哥實(shí)施報(bào)復(fù)性關(guān)稅以及產(chǎn)量增加將會(huì)進(jìn)一步使各種肉類價(jià)格下跌。
美國(guó)豬肉出口下降，伴隨產(chǎn)量增加導(dǎo)致的標(biāo)豬價(jià)格下跌，將會(huì)給美國(guó)肉業(yè)帶來(lái)惡性循環(huán)。
6月最后一周到現(xiàn)在，標(biāo)豬胴體價(jià)格從84.05美金/100磅下降至67.39美金/100磅。從繁殖到育肥的利潤(rùn)從每頭47美金下降至14美金。換言之，美國(guó)豬肉經(jīng)歷了一個(gè)可怕的7月，而且將會(huì)波及牛肉產(chǎn)業(yè)。
美國(guó)仔豬存欄量在增加，仔牛和幼禽同樣如此。廉價(jià)豬肉在美國(guó)國(guó)內(nèi)大幅逆轉(zhuǎn)，很容易波及牛肉和禽肉。
Sterling Marketing 主席約翰·納里福卡（John Nalivka）預(yù)測(cè)美國(guó)18年牛肉產(chǎn)量將增加3.9%，豬肉產(chǎn)量將增加4.1%，禽肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)3%。紅肉產(chǎn)量和禽肉產(chǎn)量增加將意味著美國(guó)人均肉食消耗222磅，這將是2007年以來(lái)的最高水平。目前貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)豬肉出口的打擊很大，將會(huì)有更多的豬肉進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)于消費(fèi)者而言，價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。如果沒有新的市場(chǎng)對(duì)這些如此大量的肉類開放，對(duì)國(guó)內(nèi)肉企將是惡夢(mèng)。
https://www.euromeatnews.com/Article-South-Korean-pork-imports-up-15%25-in-H1/1707
韓國(guó)18年上半年豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)15%，達(dá)到294,400噸。AHDB分析師貝頓·威爾金斯（Bethan Wilkins）認(rèn)為韓國(guó)豬肉進(jìn)口出乎意料的增長(zhǎng)有可能是受國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)不穩(wěn)定的影響。
AHDB預(yù)測(cè)18年韓國(guó)豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)3%，實(shí)際上，截至6月，屠宰量同比增長(zhǎng)4%。
7月屠宰量激增以后，屠宰量變化很大，平均僅比2-6月屠宰量高出2%。
美國(guó)依然是韓國(guó)的主要豬肉供應(yīng)國(guó)，出口量增加30%多，達(dá)到107,600噸。德國(guó)和西班牙依然是第二和第三豬肉供應(yīng)國(guó)，分別出口56,200噸和36,700噸。西班牙豬肉出口韓國(guó)數(shù)量同比增長(zhǎng)11%。
