美國市場(chǎng)將會(huì)見證豬肉、牛肉和禽肉的競爭。中國和墨西哥實(shí)施報(bào)復(fù)性關(guān)稅以及產(chǎn)量增加將會(huì)進(jìn)一步使各種肉類價(jià)格下跌。
美國豬肉出口下降，伴隨產(chǎn)量增加導(dǎo)致的標(biāo)豬價(jià)格下跌，將會(huì)給美國肉業(yè)帶來惡性循環(huán)。
6月最后一周到現(xiàn)在，標(biāo)豬胴體價(jià)格從84.05美金/100磅下降至67.39美金/100磅。從繁殖到育肥的利潤從每頭47美金下降至14美金。換言之，美國豬肉經(jīng)歷了一個(gè)可怕的7月，而且將會(huì)波及牛肉產(chǎn)業(yè)。
美國仔豬存欄量在增加，仔牛和幼禽同樣如此。廉價(jià)豬肉在美國國內(nèi)大幅逆轉(zhuǎn)，很容易波及牛肉和禽肉。
Sterling Marketing 主席約翰·納里福卡（John Nalivka）預(yù)測(cè)美國18年牛肉產(chǎn)量將增加3.9%，豬肉產(chǎn)量將增加4.1%，禽肉產(chǎn)量將增長3%。紅肉產(chǎn)量和禽肉產(chǎn)量增加將意味著美國人均肉食消耗222磅，這將是2007年以來的最高水平。目前貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)豬肉出口的打擊很大，將會(huì)有更多的豬肉進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)于消費(fèi)者而言，價(jià)格更具競爭力。如果沒有新的市場(chǎng)對(duì)這些如此大量的肉類開放，對(duì)國內(nèi)肉企將是惡夢(mèng)。
https://www.euromeatnews.com/Article-South-Korean-pork-imports-up-15%25-in-H1/1707
韓國18年上半年豬肉進(jìn)口增長15%，達(dá)到294,400噸。AHDB分析師貝頓·威爾金斯（Bethan Wilkins）認(rèn)為韓國豬肉進(jìn)口出乎意料的增長有可能是受國內(nèi)豬肉產(chǎn)量增長不穩(wěn)定的影響。
AHDB預(yù)測(cè)18年韓國豬肉進(jìn)口增長3%，實(shí)際上，截至6月，屠宰量同比增長4%。
7月屠宰量激增以后，屠宰量變化很大，平均僅比2-6月屠宰量高出2%。
美國依然是韓國的主要豬肉供應(yīng)國，出口量增加30%多，達(dá)到107,600噸。德國和西班牙依然是第二和第三豬肉供應(yīng)國，分別出口56,200噸和36,700噸。西班牙豬肉出口韓國數(shù)量同比增長11%。
