廣式清湯牛腩火鍋以其清淡鮮美而著稱。清澈的湯底，用牛骨和拍姜、香葉、玉竹、陳皮、炒香的胡椒等各種香料熬制而成。牛腩在清湯中煮至軟爛，保留了牛肉的原汁原味，可加入大塊蘿卜。吃的時候，可以蘸上特制的沙茶醬、海鮮醬或腐乳蘸料等，口感更加豐富。廣式清湯牛腩火鍋?zhàn)⒅厥巢牡男迈r和品質(zhì)，通常會搭配上各種海鮮、肉丸、蔬菜等，鮮美溫補(bǔ)。
咖喱牛腩火鍋充滿異域風(fēng)情，濃郁的咖喱湯底散發(fā)著誘人的香氣。牛腩在咖喱湯中煮至軟爛，吸收了咖喱的味道，變得更加美味。咖喱的辣味和香味相互融合，讓人回味無窮?？оｋ罨疱伩梢源钆渖细鞣N蔬菜和米飯，讓你在品嘗美食的同時，也能感受到異國文化的魅力。
——巴西牛腩好味又親民——
如果你日常喜歡清淡飲食，追求健康飲食或者正在健身減脂，推薦你選擇巴西草飼牛肉，低脂高蛋白。草飼的優(yōu)點(diǎn)不再贅述，在價格上也比谷飼牛低，性價比非常高。
價格低的原因在于養(yǎng)殖成本低，這得益于巴西地理位置得天獨(dú)厚，為養(yǎng)殖業(yè)帶來了先天優(yōu)勢。巴西是南美地區(qū)最大的國家，背靠亞馬遜雨林，肥沃的土地、充足的光照和豐沛的降雨，為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。其牧場面積相當(dāng)于耕地的3倍，大部分牛只自由地生活在牧場上。
我們泓睿直采巴西4490廠的牛腩產(chǎn)品。4490廠引進(jìn)全套歐盟級廠房，原切呈現(xiàn)，確保牛肉完美呈現(xiàn)，72小時排酸，除去肉中乳酸，從而改善口感有利于人體的消化和吸收。巴西出口到中國的牛肉均為30個月齡以下，肉質(zhì)纖維比較細(xì)，肉汁很清甜。
巴西與我國良好的外交及商貿(mào)關(guān)系、便利的海運(yùn)條件等多方面因素綜合起來，讓巴西牛肉擁有更具吸引力的價格，大約只有澳大利亞牛肉的一半。價格更親民的巴西牛腩產(chǎn)品，其售價甚至低于我國本土牛肉。
好味又親民的巴西牛腩更具應(yīng)用優(yōu)勢，可采用燉煮、燒烤等長時間的烹飪方式。牛腩火鍋易于操作，也可搭配不同食材加以變化，滿足不同人群的口味需求?？靵韲L試一下吧！
