2020年第44周世界牛肉報(bào)告
時(shí)間：2020年11月4日 周三
中國(guó)催促裝船，需求保持堅(jiān)挺
歐洲市場(chǎng)沒(méi)有明顯變化，臀腰肉參考價(jià)比賣(mài)以色列的前部位肉低
烏拉圭肉類(lèi)加工廠退出Pro Carne
阿根廷10月屠宰量126萬(wàn)頭，打破9月屠宰量紀(jì)錄
澳大利亞牛肉產(chǎn)量將達(dá)2001年以來(lái)最低
在需求高峰期，中國(guó)豬肉供應(yīng)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)30%
FOB南方共同市場(chǎng)
中國(guó)催促裝船，需求仍然堅(jiān)挺
中國(guó)進(jìn)口商正在盡可能的催促裝船，以便貨物可以在新年之前到港。一位南美地區(qū)的貿(mào)易商稱(chēng)，所有工廠都在同一時(shí)間裝船，訂到集裝箱并不容易。另一位市場(chǎng)參與者反映，盡管人們的興趣開(kāi)始逐漸減弱，但市場(chǎng)仍有不錯(cuò)的需求。他表示:“他們現(xiàn)在更加謹(jǐn)慎了，因?yàn)橹袊?guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格正在下跌，而南美有大量供應(yīng)?！痹撓⑷耸空J(rèn)為，這表明11月下半月的某個(gè)時(shí)候需求將會(huì)減弱。相反，另一位南美地區(qū)的業(yè)內(nèi)人士則更樂(lè)觀一些，他確信中國(guó)市場(chǎng)仍然順暢，一些對(duì)船期要求準(zhǔn)時(shí)的客戶想少付錢(qián)。“我們有信心直到十二月中國(guó)市場(chǎng)都將保持穩(wěn)定?！辟Q(mào)易商認(rèn)為烏拉圭羊肉的需求保持堅(jiān)挺，甚至12月發(fā)船的貨需求也很堅(jiān)挺，9-24公斤羊胴體成交價(jià)4950-5000美元/噸。
大多數(shù)猶太屠宰員工已經(jīng)抵達(dá)南美地區(qū)
大多數(shù)計(jì)劃抵達(dá)南美地區(qū)的猶太屠宰員工已經(jīng)與最近幾個(gè)小時(shí)抵達(dá)。有一些屠宰團(tuán)隊(duì)由于不同的隔離限制仍未開(kāi)始屠宰。進(jìn)口商向記者證實(shí)，四個(gè)屠宰團(tuán)隊(duì)開(kāi)始屠宰后巴拉圭牛前的參考離岸價(jià)6000美元/噸，巴西工廠也同意以這個(gè)價(jià)格成交。巴拉圭方面的參考價(jià)給烏拉圭、阿根廷等其他國(guó)家在簽合同時(shí)提供了有力的價(jià)格參考。烏拉圭成交價(jià)6800美元/噸，好的品牌可以成交到7000美元/噸離岸價(jià)。阿根廷成交價(jià)差異很大，質(zhì)量差的成交價(jià)7400美元/噸，布宜諾斯艾利斯附近的工廠成交價(jià)8000美元/噸，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)仍有一些口碑較好的工廠可以賣(mài)到8000美元/噸以上。新冠疫情仍然是不確定因素，以色列市場(chǎng)牛肉量很小，但沒(méi)有人可以確定屠宰團(tuán)隊(duì)是否可以按計(jì)劃完成屠宰。因此，對(duì)南方共同市場(chǎng)的出口商來(lái)說(shuō)當(dāng)歐洲市場(chǎng)消費(fèi)不振，中國(guó)由于新年來(lái)臨開(kāi)始慢慢失去活力，而美國(guó)的需求水平和進(jìn)口價(jià)格也沒(méi)有顯示出任何復(fù)蘇的跡象時(shí)，以色列市場(chǎng)是前部位肉的好去處。
歐洲市場(chǎng)沒(méi)有巨大變化，臀腰肉比以色列市場(chǎng)前部位肉成交價(jià)還低
歐洲市場(chǎng)繼續(xù)受到第二波新冠疫情的影響。德國(guó)餐館將近四周處于關(guān)閉狀態(tài)，阿根廷希爾頓臀腰肉的成交價(jià)也反映了這一事實(shí)。有人提供希爾頓臀腰肉成交價(jià)6500-7000美元/噸，因?yàn)榇蠖鄶?shù)工廠只能選擇把這些產(chǎn)品冷凍起來(lái)，除此之外別無(wú)選擇，只能把庫(kù)存賣(mài)掉。烏拉圭方面大多數(shù)工廠選擇從目前的貿(mào)易中撤退。無(wú)論如何，工廠相信，如果在11月剩余時(shí)間內(nèi)病毒的傳播能夠得到控制，12月的需求可能會(huì)有所變化。最令人擔(dān)憂的問(wèn)題之一是481配額的谷飼牛的數(shù)量。原則上，歐洲客戶要求的是將生產(chǎn)推遲2-3周。目的是盡可能延長(zhǎng)貨物的到港時(shí)間，以延長(zhǎng)售賣(mài)時(shí)間，希望疫情可以開(kāi)始改善。如果把客戶案例逐個(gè)分析，首先的想法是盡快裝船，以便貨物可以在一月初清關(guān)，利用配額窗口的關(guān)稅優(yōu)勢(shì)，然后冷凍起來(lái)轉(zhuǎn)賣(mài)給進(jìn)口商。工廠稱(chēng)最有效的辦法是把活牛留在育肥場(chǎng)，等到下個(gè)季度配額開(kāi)始（4-6月）再進(jìn)行屠宰。我們有信心歐洲市場(chǎng)將迅速恢復(fù)起來(lái)，經(jīng)過(guò)短暫的封鎖之后市場(chǎng)將在30-40天內(nèi)恢復(fù)正常。
中東方面伊朗市場(chǎng)需求增長(zhǎng)
中東市場(chǎng)尤其是伊朗的貿(mào)易活躍，統(tǒng)牛成交價(jià)3800-4000美元/噸。埃及市場(chǎng)貿(mào)易量仍然有限，前部位肉參考價(jià)3500美元/噸，這不足以說(shuō)服出口商以此價(jià)格銷(xiāo)售，能出口到中國(guó)市場(chǎng)的工廠就不賣(mài)埃及了。
南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格差距縮小至31美分
烏拉圭育成牛價(jià)格保持下行趨勢(shì)，其他國(guó)家牛價(jià)均有上漲，因此南美地區(qū)價(jià)格波動(dòng)較小。烏拉圭育成牛價(jià)格下跌至3.1美元/公斤，連續(xù)七周下跌。阿根廷是目前南美地區(qū)牛價(jià)最低的國(guó)家，育成閹牛價(jià)格上漲了5美分，上漲至2.79美元/公斤。因此南美地區(qū)最高和最低牛價(jià)的差距縮小至31美分較上周縮小了7美分。上周巴西飼育場(chǎng)壓欄嚴(yán)重，育成牛價(jià)格繼續(xù)上漲。圣保羅育成牛參考價(jià)超烏拉圭價(jià)格5美分，達(dá)3.15美元/公斤，其他主要牛產(chǎn)區(qū)牛價(jià)達(dá)3美元/公斤，較上周上漲1美分。巴拉圭方面隨著猶太屠宰團(tuán)的抵達(dá)，價(jià)格保持上揚(yáng)趨勢(shì)，活牛參考價(jià)2.9美元/公斤。南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格指數(shù)上漲3美分，上漲至2.96美元/公斤。
巴西
十月平均離岸價(jià)達(dá)6月以來(lái)最高
十月巴西牛肉出口量162685噸，平均離岸價(jià)4244美元/噸。10月出口量較上年增長(zhǎng)2600噸（較上年少兩個(gè)工作日），平均價(jià)格同比下跌5%，但仍然是今年六月以來(lái)最高。今年1-10月牛肉出口量達(dá)141萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)了20萬(wàn)噸。
JBS股東同意起訴Joesley和Wesley Batista
在9月30日周五舉行的JBS股東大會(huì)上，對(duì)公司控制人Joesley Batista和Wesley Batista提起的訴訟獲得批準(zhǔn)。這是社會(huì)發(fā)展銀行(BNDES)的要求，社會(huì)發(fā)展銀行自波索納洛政府開(kāi)始執(zhí)政以來(lái)就試圖追究Batista兄弟對(duì)受到譴責(zé)的事件負(fù)責(zé)。會(huì)議在大約20分鐘內(nèi)審議了議程上的所有項(xiàng)目。在提出采取法律行動(dòng)的兩個(gè)領(lǐng)域，BNDESPar投了贊成票。而已經(jīng)在對(duì)控制人進(jìn)行仲裁的SPS I基金，只投票贊成對(duì)前公司經(jīng)理提起訴訟。母公司J&F Investimentos沒(méi)有對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行投票。BNDES擁有JBS集團(tuán)21.8%的股份.
美麗華對(duì)可替代蛋白初創(chuàng)企業(yè)投資
Minerva食品公司28日宣布，將向美國(guó)Clara Foods公司投資400萬(wàn)美元，這是美麗華7月啟動(dòng)的創(chuàng)新和風(fēng)險(xiǎn)投資計(jì)劃的一部分。該公司在一份聲明中說(shuō)，Clara食品公司總部位于加利福尼亞州的舊金山，通過(guò)發(fā)酵過(guò)程開(kāi)發(fā)蛋白質(zhì)產(chǎn)品，不含動(dòng)物蛋白。根據(jù)Clara食品公司網(wǎng)站上的信息，該公司正在開(kāi)發(fā)一種不使用動(dòng)物來(lái)生產(chǎn)動(dòng)物蛋白的技術(shù)。Minerva的計(jì)劃重點(diǎn)投資于與該公司生產(chǎn)鏈相關(guān)領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)新科技公司，比如可替代蛋白質(zhì)、物流、畜牧、農(nóng)業(yè)技術(shù)和食品零售的開(kāi)發(fā)。
牛價(jià)上漲趨勢(shì)是無(wú)法改變的
供應(yīng)短缺、月初的高需求和出口市場(chǎng)的良好表現(xiàn)繼續(xù)支撐巴西主要牛產(chǎn)區(qū)活牛價(jià)格上漲。圣保羅方面參考價(jià)達(dá)270雷亞爾/15公斤。為中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)備的小閹牛價(jià)格能多賣(mài)2雷亞爾/15公斤。批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格受月初需求拉動(dòng)也有上漲，十月胴體參考價(jià)17.8雷亞爾/公斤，較上月上漲約10%。批發(fā)市場(chǎng)后部位肉緊缺，接下來(lái)幾天價(jià)格可能再次上漲。
烏拉圭
烏拉圭肉類(lèi)家工廠退出Pro Carnes
由于對(duì)生產(chǎn)者代表Emilio Mangarelli的發(fā)言感到不安，烏拉圭肉類(lèi)家工廠決定從名為Pro Carnes的多機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)領(lǐng)域撤回其代表。工廠認(rèn)為，分析這些問(wèn)題的視角是“不切實(shí)際的”，沒(méi)有考慮到對(duì)整個(gè)國(guó)家的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益。曼加雷利提出的希爾頓配額應(yīng)該繼續(xù)只適用于食草動(dòng)物的觀點(diǎn)，是引起不滿的條款之一。曼加雷利在接受采訪時(shí)表示在這方面“沒(méi)有討論的必要”。WBR采訪的工廠人士表示，曼加雷利的立場(chǎng)是直接導(dǎo)火索。一位業(yè)內(nèi)人士表示，他“厭倦了向該領(lǐng)域分享自己的觀點(diǎn)，在那里你說(shuō)的每一句話都被用來(lái)對(duì)付你。”Pro Carnes是2016年創(chuàng)建的，之前被稱(chēng)為國(guó)家肉類(lèi)市場(chǎng)準(zhǔn)入議程。Pro Carnes增加了經(jīng)濟(jì)部，畜牧部，工業(yè)部和外交部，INAC已經(jīng)成為其一部分。自從10月的第二周工廠退出以來(lái)，Pro Carnes沒(méi)有再召開(kāi)過(guò)任何會(huì)議。Pro Carnes的行業(yè)代表是Daniel Belerati，肉類(lèi)加工工業(yè)協(xié)會(huì)主席。據(jù)《觀察家報(bào)》周一發(fā)表的一篇文章稱(chēng)，大使Valeria Csukasi在外交部的降級(jí)也讓業(yè)內(nèi)人士感到意外。她是南方共同市場(chǎng)與歐盟之間的關(guān)鍵談判代表，也是烏拉圭利用歐洲481配額出口谷飼牛肉的關(guān)鍵人物。
關(guān)于降水赤字的擔(dān)憂增長(zhǎng)
降雨量的減少導(dǎo)致了水資源的短缺，這越來(lái)越讓生產(chǎn)部門(mén)感到擔(dān)憂。地圖所示的土壤中可用水的百分比表明，該國(guó)西北部(里約熱內(nèi)盧Negro、Paysandu、Salto、Artigas)以及東部的情況非常糟糕。畜牧部部長(zhǎng)將在此時(shí)訪問(wèn)該地區(qū)，以評(píng)估宣布農(nóng)業(yè)緊急狀態(tài)的可能性。今年夏季預(yù)計(jì)拉尼娜現(xiàn)象仍然溫和，這意味著降雨量更有可能低于正常水平。
預(yù)定時(shí)間拉長(zhǎng)，牛價(jià)下跌
育成牛市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格保持下行趨勢(shì)。預(yù)定期限拉長(zhǎng)，一些飼育場(chǎng)的牛沒(méi)有確定價(jià)格就被訂了。歐洲市場(chǎng)的疲軟和國(guó)內(nèi)的供應(yīng)增加繼續(xù)給價(jià)格下行施加壓力。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大量出欄一部分原因由于目前是出欄旺季，一部分原因是關(guān)于降水短缺的擔(dān)憂加大。本周特種草飼閹牛成交價(jià)3.1美元/公斤，45天付款，不含運(yùn)費(fèi)。一些工廠采購(gòu)出價(jià)3.05美元/公斤，有個(gè)別成交價(jià)可以達(dá)到3.15美元/公斤。重型母牛很難賣(mài)到2.9美元/公斤，工廠出價(jià)2.85美元/公斤。同時(shí)小母牛成交價(jià)3美元/公斤至3.05美元/公斤。預(yù)定期限很長(zhǎng)，約15-20天，最高成交到3.25美元/公斤，重型母牛的成交價(jià)在3-3.05美元/公斤，低于這個(gè)價(jià)格不賣(mài)。小母牛成交價(jià)3.15美元/公斤。預(yù)定期限拉長(zhǎng)，由于計(jì)劃用于481配額的屠宰延遲，一些飼養(yǎng)場(chǎng)被要求推遲交貨約15天，工廠并沒(méi)有在屠宰計(jì)劃中留出足夠的空間，以減輕市場(chǎng)負(fù)擔(dān)。一些工廠的猶太屠宰也未開(kāi)始，因此產(chǎn)生了價(jià)格差。天氣預(yù)報(bào)稱(chēng)接下來(lái)幾天沒(méi)有降雨，預(yù)計(jì)市場(chǎng)的下行壓力將持續(xù)。
牛屠宰量增長(zhǎng)略有下降
活牛屠宰量連續(xù)兩周下降，累計(jì)下降約1000頭。烏拉圭肉協(xié)報(bào)道，截止10月31日牛屠宰量46603頭，較上周下降了568頭，減少了1.2%，較去年同期增長(zhǎng)了1.15萬(wàn)頭，閹牛屠宰量20527頭，較上周下降了3.2%，母牛屠宰量上漲了4.5%，至19792頭。小母牛屠宰量減少了16.7%，至5157頭。屠宰量最高的工廠是Athena-Pulsa(4518頭)，Marfrig-Tacuarembo（4531頭）和Marfrig-Colonia（4007頭）。Marfrig四家工廠屠宰總量14375頭，較上周增加900頭。美麗華兩家共廠屠宰量8280頭，較上周增長(zhǎng)100頭。十月是今年第二個(gè)屠宰量同比增長(zhǎng)的月份，今年最后兩個(gè)月的月屠宰量也可能較去年有所增長(zhǎng)。
阿根廷
猶太屠宰的部位肉價(jià)格首次超過(guò)希爾頓產(chǎn)品價(jià)格
87位拉比屠宰員工抵達(dá)南美地區(qū)，本周幾家屠宰場(chǎng)將陸續(xù)開(kāi)始猶太屠宰活動(dòng)。盡管價(jià)格仍未完全確定，但自去年起猶太屠宰的部位肉價(jià)格首次上漲，去年，屠宰程序的改變進(jìn)一步限制了進(jìn)入以色列市場(chǎng)的潔食肉制品的數(shù)量，自此，牛肉價(jià)格上漲了20%，一些工廠的目標(biāo)價(jià)格是8000美元/噸，相反，希爾頓產(chǎn)品價(jià)格自8月起下跌了約50%，目前如果價(jià)格不低于6500美元/噸就沒(méi)有成交，這是由于歐洲酒店、餐飲由于新冠疫情再次暴發(fā)而關(guān)閉導(dǎo)致的結(jié)果。
10月牛屠宰量達(dá)126萬(wàn)頭打破九月紀(jì)錄
10月阿根廷牛屠宰量126萬(wàn)頭，達(dá)今年以來(lái)最大。10月21個(gè)工作日平均牛屠宰量6萬(wàn)頭/天，較2020年前十個(gè)月平均水平增長(zhǎng)3%。因此今年1-10月牛屠宰量達(dá)1160萬(wàn)頭，相當(dāng)于帶骨牛肉產(chǎn)量271萬(wàn)噸。據(jù)市場(chǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，“預(yù)計(jì)今年屠宰將達(dá)近1400萬(wàn)頭，相當(dāng)于帶骨牛肉325萬(wàn)噸，其中95-100萬(wàn)噸將用于出口。”他預(yù)計(jì)，阿根廷國(guó)內(nèi)人均年消費(fèi)量將達(dá)到50公斤。與2020年9月創(chuàng)下紀(jì)錄相比，10月屠宰量增長(zhǎng)了4.4%，10月比9月少1個(gè)工作日。較2019年9月下降了3.5%，2019年9月比今年10月多2個(gè)工作日。
母牛屠宰量占比仍不足45%
10月屠宰量中母牛占比為44.8%，在所有的雌性品種中，老母牛占35%，今年母牛屠宰總量538萬(wàn)頭，占全年總屠宰量的46.4%，去年母牛屠宰量559萬(wàn)頭，占比48.8%（今年屠宰量較去年下降了20.4萬(wàn)頭）。飼育場(chǎng)存欄的下降(每出欄3頭補(bǔ)欄1頭)使我們預(yù)計(jì)，未來(lái)2-3個(gè)月屠宰量將大幅收縮，價(jià)格將大幅上漲。牛屠宰加劇清欄，這意味著老母牛存欄減少，牛犢數(shù)量較往年相比不會(huì)大幅減少，小母牛補(bǔ)欄增加，壓欄且牛犢補(bǔ)欄將增加。”。
所有用于出口的活牛價(jià)格都有上漲，尤其是工業(yè)母牛
近兩周出口閹牛價(jià)格再次上漲，累計(jì)上漲了11比索/公斤。最好的英國(guó)純種閹牛價(jià)格上漲3-5比索，上漲至197-203比索/公斤。印度串種閹牛價(jià)格上漲3-7比索，目前價(jià)格在190-200美元/公斤波動(dòng)。特優(yōu)母牛價(jià)格再次上漲，上漲了7-10比索/公斤，價(jià)格可以達(dá)到閹牛種類(lèi)的最低價(jià)，190-195比索/公斤，兩周內(nèi)價(jià)格累計(jì)上漲了19比索/公斤。價(jià)格上漲最多得是用于到中國(guó)市場(chǎng)出口的母牛，工業(yè)母牛價(jià)格上漲了8-10比索/公斤，本周成交價(jià)在180-188比索/公斤，近三周價(jià)格累計(jì)上漲28比索/公斤。
北美
Pilgrim 's Pride在美國(guó)價(jià)格操縱調(diào)查中被罰款1.105億美元
美國(guó)第二大家禽加工企業(yè)Pilgrim 's Pride Corp.周三表示，將支付1.105億美元的罰款，這是該公司與美國(guó)司法部達(dá)成的認(rèn)罪協(xié)議的一部分。美國(guó)司法部正在調(diào)查肉雞產(chǎn)品價(jià)格操縱問(wèn)題。Pilgrim宣布達(dá)成認(rèn)罪協(xié)議的一周前，第二位前首席執(zhí)行官被控參與了行業(yè)高管多年來(lái)操縱投標(biāo)和操縱價(jià)格的陰謀。首任CEO在6月遭到起訴。
育成牛價(jià)格穩(wěn)定
上周各地育成牛的價(jià)格存在較大差異，現(xiàn)金交易緩慢。洛瓦州育肥牛價(jià)格最低，活牛價(jià)格101-103美元/百磅，胴體價(jià)格163美元/百磅，內(nèi)布拉斯加平均價(jià)格103-104美元/百磅，胴體價(jià)格160-162 美元/百磅。德克薩斯和堪薩斯州活牛成交價(jià)約在106美元/百磅，與上周持平。
進(jìn)口牛肉價(jià)格仍然疲軟
上周進(jìn)口牛肉價(jià)格由穩(wěn)轉(zhuǎn)弱。交易活動(dòng)緩慢。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，國(guó)內(nèi)價(jià)格疲軟、供應(yīng)充足和需求疲軟壓低了進(jìn)口價(jià)格。
歐洲
德國(guó)薩克森地區(qū)出現(xiàn)野豬非洲豬瘟病例
德國(guó)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部上周六表示，德國(guó)東部薩克森地區(qū)發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟病例。法國(guó)衛(wèi)生部表示，勃蘭登堡還發(fā)現(xiàn)了更多的病例，自9月10日的第一例確診病例以來(lái)，截至周日的確診病例總數(shù)從上周五的114例增至117例，均為野豬病例，沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)豬受到影響。據(jù)路透社報(bào)道，由于在一頭野豬身上發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟，中國(guó)、韓國(guó)和日本9月宣布禁止進(jìn)口德國(guó)豬肉。
糧農(nóng)組織和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織啟動(dòng)控制非洲豬瘟聯(lián)合計(jì)劃
非洲豬瘟在一些國(guó)家擴(kuò)散迅速,影響糧食供應(yīng)和一些世界上最脆弱的人群的生計(jì),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通過(guò)一個(gè)新的倡議呼吁所有國(guó)家和合作伙伴聯(lián)合起來(lái),對(duì)抗這種致命的豬瘟。據(jù)報(bào)道，這一舉措是最近在全球框架下發(fā)起的關(guān)于非洲豬瘟全球控制的倡議，支持各級(jí)行為者協(xié)調(diào)和加強(qiáng)控制措施，以最大限度地減少這一復(fù)雜疾病的影響。
澳洲
自2020年起，澳大利亞牛肉產(chǎn)量將達(dá)最低水平
盡管全球市場(chǎng)繼續(xù)面臨COVID-19對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的不確定性影響，但國(guó)際上對(duì)澳大利亞紅肉的需求依然旺盛。澳大利亞肉類(lèi)與畜牧協(xié)會(huì)在10月20日的報(bào)告中說(shuō)，全球人口和中產(chǎn)階級(jí)收入增長(zhǎng)的大趨勢(shì)，加上非洲豬瘟對(duì)中國(guó)豬肉供應(yīng)的持續(xù)影響，支撐了對(duì)澳大利亞牛肉的需求。牛價(jià)在2020年初經(jīng)歷的大幅上漲已經(jīng)得到鞏固，除了3月和4月疫情導(dǎo)致的短暫下跌外，仍處于創(chuàng)紀(jì)錄的水平。盡管?chē)?guó)際形勢(shì)仍不明朗，但牛價(jià)將在整個(gè)夏季走高，隨著久旱之后降雨的出現(xiàn)，牛群重建步伐將加快，國(guó)內(nèi)外持續(xù)需求也為牛價(jià)提供支撐。MLA估計(jì)，2020年澳大利亞牛肉出口發(fā)運(yùn)量將達(dá)100萬(wàn)噸，較2019年下降17%。2021年，預(yù)計(jì)將有1%的增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)的需求可能會(huì)出現(xiàn)一些復(fù)蘇，供應(yīng)量將繼續(xù)受到牛產(chǎn)量減少的影響。預(yù)計(jì)全國(guó)牛肉產(chǎn)量將同比下降15%，至205萬(wàn)噸，胴體重的增加避免了更大幅度的下降。這將是自2001年以來(lái)全國(guó)牛肉產(chǎn)量的最低水平。澳大利亞2020年的牛屠宰量預(yù)計(jì)為700萬(wàn)頭，較上年下降17%。隨著牛群重建的鞏固，預(yù)計(jì)2021年的牛屠宰量將再下降10萬(wàn)頭，至690萬(wàn)頭。
澳大利亞：牛價(jià)高位影響需求，活牛出口下降
澳大利亞長(zhǎng)期的干旱和季節(jié)性條件的改善導(dǎo)致活牛供應(yīng)緊張，因?yàn)樯a(chǎn)者繼續(xù)重建牛群。因此，到印度尼西亞出口的體重較小的閹牛價(jià)格在2020年達(dá)歷史最高，9月的平均價(jià)格比去年同期高出13%。由于供應(yīng)受限和價(jià)格高位，出口量遠(yuǎn)低于一年前的水平。9月活牛出口量達(dá)7.8萬(wàn)頭，較去年同月回落28%。今年1-9月的出口量較2019年水平回落了12%。MLA的養(yǎng)牛業(yè)預(yù)測(cè) 10月更新表明，2020年活牛出口預(yù)計(jì)將下降16%，主要是由于澳大利亞北部供應(yīng)水平的下降。
亞洲
中國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)較上年增長(zhǎng)30%
農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華在新聞發(fā)布會(huì)上表示:“專(zhuān)家預(yù)計(jì)，明年1月初、2月中旬春節(jié)期間的豬肉價(jià)格將低于去年水平，不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格上漲?！备鶕?jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，僅今年一年，就新開(kāi)了1.25萬(wàn)座養(yǎng)豬場(chǎng)，1.34萬(wàn)座以前閑置的養(yǎng)豬場(chǎng)恢復(fù)了生產(chǎn)。該數(shù)據(jù)還顯示，截至上月底，種豬存欄量已連續(xù)12個(gè)月增加，生豬存欄量已連續(xù)8個(gè)月增加?！?span>6月和7月，種豬和母豬的存欄量首次同比增長(zhǎng)，這標(biāo)志著生豬生產(chǎn)的復(fù)蘇出現(xiàn)了關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！鞭r(nóng)業(yè)部稱(chēng)，種豬和豬群已經(jīng)恢復(fù)到非洲豬瘟蔓延全國(guó)之前水平的80%以上?！叭绻@一趨勢(shì)持續(xù)下去，我們有信心在今年年底實(shí)現(xiàn)全國(guó)生豬生產(chǎn)能力恢復(fù)到正常水平的目標(biāo)”。與此同時(shí)，更多生豬被屠宰投放市場(chǎng)，1-9月總進(jìn)口量達(dá)到約329萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)132.2%。
世界銀行預(yù)測(cè)2020年中國(guó)GDP將增長(zhǎng)2%
世界銀行的預(yù)測(cè)堅(jiān)持認(rèn)為，中國(guó)將是今年世界上少數(shù)幾個(gè)GDP保持正增長(zhǎng)的國(guó)家之一。在10月底更新的數(shù)據(jù)中，該機(jī)構(gòu)估計(jì)中國(guó)GDP增幅為2%，這一預(yù)測(cè)出于由政府為抵消新冠病毒的影響而增加的支出、出口的增長(zhǎng)以及3月份以來(lái)新冠病毒的低感染率。根據(jù)該預(yù)測(cè)，東南亞其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)將收縮3.5%，因此平均而言，亞洲整體GDP將增長(zhǎng)0.9%。雖然是積極的，但這將是1967年以來(lái)的最低增長(zhǎng)率，并將決定貧困人口從3300萬(wàn)增長(zhǎng)至3800萬(wàn)。
中國(guó)再次在進(jìn)口魚(yú)類(lèi)和豬肉中檢測(cè)到新冠病毒
據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，中國(guó)在厄瓜多爾冷凍魚(yú)和巴西進(jìn)口冷凍豬肉的包裝中再次檢測(cè)到新冠病毒。海關(guān)總署日前表示，中國(guó)海關(guān)已決定暫停進(jìn)口厄瓜多爾Firexpa公司的進(jìn)口。此前，在一批冷凍魚(yú)類(lèi)包裝中檢出新冠病毒。根據(jù)海關(guān)聲明，暫停將在一周內(nèi)生效。在中國(guó)近幾個(gè)月發(fā)現(xiàn)不同病例后，特別是在南美的冷凍食品中，中國(guó)已表示將暫停冠狀病毒檢測(cè)陽(yáng)性的產(chǎn)品的進(jìn)口一周，如果是第三次或更多次檢測(cè)到新冠病毒，將暫停進(jìn)口一個(gè)月。據(jù)官方媒體《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道，上周四在中國(guó)東部山東省煙臺(tái)市，在從巴西進(jìn)口的冷凍豬肉的包裝上也檢測(cè)出新冠病毒呈陽(yáng)性。
